(资料图片仅供参考)
解答：
1、可以做红烧河豚，如下：
2、材料：河豚鱼400克。辅料：姜片10克，葱段10克。调料：蚝油15g、鸡粉10g、料酒10g、盐3g、鲜露8g、糖5g、大豆油30g。
3、河豚鱼去皮，去眼，血、皮、肝浸泡待用。
4、河豚鱼的肉、皮和肝一起焯一下备用。
5、锅内放入大豆油加热，放入葱姜爆香，放入主料，盐炒好后放入料酒、调料和150g高汤。大火煮1分钟，小火炖10分钟收汁装盘。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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