(资料图片仅供参考)
1、前言白灼一般是粤菜的做法,比较清淡,今天用广东菜心白灼,维生素C一定不损失。
2、材料主料:菜心200g;辅料:蚝油适量、生抽适量白灼菜心1菜心洗净后用水泡一会儿2蚝油放入适量生抽和水调好3菜心取出放入开水锅内焯一下4浇上碗汁即可食用小贴士白灼的碗汁用的是蚝油加上生抽和水调匀,菜心用开水焯一下,倒入碗汁即可食用,简单美味。
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