全面压实校园食品安全责任 确保师生群体“舌尖上的安全”

来源:德阳日报 2023-05-25 09:51:33


(资料图片仅供参考)

5月23日上午,市委常委、宣传部部长吴成钢率队前往四川工业科技学院检查食品安全情况。

检查中,吴成钢对照食品安全包保主体“两个责任”任务清单,对学院的食品安全管理体系、食品原料采购与贮存、食品加工制作过程、落实食品安全校长负责制及集中用餐陪餐制度、学校食品安全总监和食品安全员的配备以及“日管控、周排查、月调度”工作制度落实等方面进行了详细检查,实地察看了学校食堂餐厅、超市、派餐间等区域,具体了解食堂员工健康管理、食材储存、环境卫生、餐具消毒等情况,听取了有关食品安全责任落实的情况汇报。

吴成钢强调,要认真贯彻落实食品安全责任要求,始终紧绷食品安全第一这根“弦”,全面压实推进校园食品安全责任落实、落细,确保师生群体“舌尖上的安全”。要压紧压实食品安全环节责任,不断提升食品安全管理水平,在食品采购、加工、餐具清洗消毒、校园就餐卫生环境等方面狠下功夫,及时消除各类食品安全隐患。要强化相关部门联动配合,建立起紧密联系、协调发力的食品安全管理链条,齐抓共管、多措并举,进一步织牢织密食品安全防护网,切实筑牢校园食品安全防线。

吴成钢还对学院的校园文化建设、人才引进等情况进行了走访调研。(陈晓霞)

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