丨本文由小陈茶事原创
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丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
最近几日,总是秋雨绵绵。
不定时间,上一秒抬头还是晴空万里,下一秒就飘过来一朵乌云,雷声大震。
至于下不下雨,全看老天爷的心情。
有时,甚至一边出着太阳,一边下着雨,晴雨交替,令人措不及防。
正所谓,东边日出西边雨,道是无晴却有晴。
早晚时分,秋意真的挺浓了。
尽管窗外的枝头,依旧绿叶繁茂,尽管或许气温还会反复,秋老虎还会再来摆摆威风。
但感受着窗外的清凉的微风,秋天应该已经蓄势待发。
依照经验,福州的秋天,常常来得比较晚,也比较短暂。
总得等到十月份,或者下旬。
有时候,到了十一月,还会偶尔错入夏日。
如果今年再来一场台风,就此冷下来,倒可以给我们不少启发。
那就是,越热烈,就越难长久,细水长流才是真理。
这道理适合于任何场合,包括爱情,包括买卖,凡轰轰烈烈的,大多难长久。
《2》
某天,在朋友的茶馆喝茶闲聊。
恰巧来了几位他的客户,衣着打扮靓丽时尚,因此彼此熟识,况且当前正在泡茶。
自然而然地,邀请对方一起落座。
其中,有位看起来比较年轻的小伙子说:
“最近我沉迷某音看直播,还顺带着买了一套99元的茶具,有茶盘,有盖碗,有公道杯、品茗杯、茶夹、茶则、茶盂……简直就是新手大礼包!挺划算的,要不要把链接发给你们?”
在场的气氛瞬间有些尴尬,好在后来有人打圆场,话题重新回到了茶叶身上。
不得不说,直播是这两年的一个大趋势。
从最开始,有位主播靠着“哦买噶,买它买它买它”,创下了带货神话。
于是,各家品牌和网红,都开启了直播带货的潮流。
后来,我们又经历了那段特殊的时期,不管是专业主播,还是业余人士,无论企业还是个人,都纷纷进场。
我们的消费习惯,也被彻底改变了。
村姑陈偶尔也看直播,看旗袍店和茶服店的直播间。
如果发现有自己喜欢的,就准备出手。
不过,在大数据的推波助澜下,总能刷到同行们的直播间。
有卖茶叶的,也有卖茶具的。
如何分辨网上的茶叶品质好坏以及能否购买,这个我们改天再开一篇文章,专门来写。
今天的主角,是直播间里的茶具。
茶具这种东西,上限高,下限也很低。
99元若是能买到一个“新手大礼包”,对于刚开始学习泡茶的朋友而言,是真的很实惠。
但也不要被低价冲昏了头脑,还是要记住那个原则——一分钱一分货。
再实惠的东西,也要看实用性如何,适不适合自己,使用起来是否有风险。
《3》
在学茶的过程中,不仅买茶费钱,买茶具也费钱。
很多资深老茶客的茶桌上,都摆着各种大小,各种款式,各种材质,价位高低不等的茶具。
但新手刚刚入门学习,还没有摸索到精髓。
所以,为了避免多交学费,肯定以性价比为重。
刚需的茶具包括,盖碗、公道杯、茶杯,以及烧水壶。
盖碗和茶杯,建议买白瓷材质的,盖因这种材料工艺相对简单、成熟,能在品质有保障的前提下,泡出原汁原味的茶汤。
并且,价格也相对便宜,新茶友也能轻松承担。
ps:新手挑选盖碗,可以按照110毫升容量,宽碗沿,薄瓷这三个条件去买。
根据经验,这是最适合新手的基础入门款盖碗。
实际泡茶过程中,能让沸水的热量快速散发出去,不易烫手。
公道杯则建议选择玻璃的基础款,可供选择的样式很多。
苹果形、梅花形、钱袋形、葫芦形、水滴形,还有锤纹的玻璃公道杯,用来装茶汤,甚是貌美。
最重头的开销,应该是在煮水器,也就是烧水壶上。
由于会直接接触到水,并且需要高温加热,必须买正规厂家的。
价格虽然贵一些,但品质有保障,喝进身体里才安心。
另外,最好是壶嘴是长且细的,如同鹤嘴一般,方便我们快速注水。
基本上,一个盖碗,配一个公道杯,一个烧水壶,两三只品茗杯即可。
如果还要再买一只茶盘,则建议买竹子或者藤编材质的,几十元就能搞定。
以上的用具,零零总总加起来,肯定是会超过百元了。
99元一整套茶具,有可能是商家亏本做买卖,为了吸引客户。
也有可能是质量参差不齐,品控把握不到位,若是买到残次品,也只能吃哑巴亏了。
毕竟,如今谁人不知,“便宜没好货,好货不便宜”呢?
与其贪小便宜吃大亏,不如认认真真挑选真正实用的茶具,把它的价值发挥到最大化。
《4》
在此澄清,不是让大家都一窝蜂去买昂贵的茶具。
高档茶具,有些是出自名家之手,有些是造型颜色独一无二,有些是被赋予了特殊含义……
售价呢,往往令普通人咋舌。
发出一声感叹,天呐,就是一个泡茶的工具,真的有必要这么贵吗?
譬如珐琅盖碗,粉彩盖碗,青瓷手绘盖碗,白玉盖碗,等等等等。
这些精致又昂贵的茶具,除了本身的职能泡茶之外,更多了一层意义——艺术品。
作为艺术品,它可以不实用,但一定要足够好看。
用来泡茶的时候,或许会因为泥料厚重而导致出汤太慢,又或许会因为没有碗沿而烫到我们的手。
但愿意付出金钱,把它收入囊中之人,肯定也不在乎这些。
泡茶是泡茶,好看是好看,这是两码事。
就算烫手,也可以忍痛,谁叫它漂亮呢?可能烫着烫着就熟练了呢……
村姑陈的闺蜜,先前也买过一个重工的珐琅盖碗,价格将近五位数。
可是,因为一次手滑,不小心磕出了裂痕,还烫伤了自己。
从此以后,将其束之高阁,改用白瓷盖碗了。
所以,贵的盖碗固然价值高,观赏性强,可对于普通茶客来说,好用、称手、性价比才是王道!
《5》
茶具,终究还是应该为了泡茶服务。
不管黑猫白猫,能抓住老鼠的,就是好猫。
当然了,大家的经济条件不同,对喝茶的看法和讲究也有区别。
如果只是想简简单单泡杯茶,喝原汁原味的茶汤。
那么,只要质量过关,且自己用着不烫手,买性价比高的茶具,未尝不可。
而喜欢在喝茶这件事上多花一点钱的,条件允许的,就买贵一点的,选精致高档的茶具。
虽然不一定好用,但看着赏心悦目。
总之,丰俭由人。
最重要的,还是自己喜欢。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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